请问如图，这种模型该怎么建模呢？

你可以看一下类似的案例：
SketchUp异形凉亭顶建模思路：https://www.sketchupbar.com/ke/45


 
SketchUp曲面异形亭建模案例：https://www.sketchupbar.com/ke/88


 
还有很多这种类似案例，思路都差不多，都是布线+放样：https://www.sketchupbar.com/ke